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A origem das festas de São João

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A origem das festas de São João
imagem de um boneco de palha na decoração da festa junina no Hotel Internacional Gravatal

Pular fogueira, tomar quentão, dançar quadrilha, soltar balão. Quando chega o mês de junho, a festa fica por conta de São João e o que não falta são atrações para todas as idades!

Uns chamam de Festa Junina, outros de Festa de São João. Mas você conhece a origem dessa comemoração pra lá de animada?

A origem foi na Europa como uma festa pagã, em comemoração à fertilidade da terra e às boas colheitas. Na Idade Média, a festa se tornou parte do calendário cristão e uma festa da Igreja Católica em homenagem aos três santos: Santo Antônio (13 de junho), São João (24 de junho) e São Pedro (29 de junho).

As comemorações foram trazidas pelos portugueses para o Brasil. Foi dessa tradição religiosa que surgiram os principais símbolos da festa junina, provenientes de várias culturas, além da valorização da vida no campo.

Atrações e comidas típicas

Barraquinhas enfeitadas, fogueiras, bandeirinhas e diversas brincadeiras fazem parte da programação das festas juninas. Crianças e adultos se divertem com as pescarias, jogos, leilões, bingos e danças.

E quando o assunto é dança, a mais conhecida é a quadrilha. A dança tem origem francesa, no século 17. Em pares, os dançarinos faziam uma sequência coreografada de movimentos alegres. O estilo chegou ao Brasil no século 19, trazido pelos nobres portugueses, e foi sendo adaptado até fazer sucesso nas festas juninas. Ao som de “Pula Fogueira” e “Capelinha de Melão”, com trajes caipiras, chapéus de palha, vestidos de chita e camisas xadrez, hoje é a grande atração das festas de São João. E o melhor: não tem idade para dançar quadrilha, o que importa é entrar no clima e se divertir.

Outro item que não pode faltar nas festas juninas é a tradicional fogueira. A fogueira já estava presente nas celebrações juninas feitas por pagãos, mas também ganhou uma explicação cristã: Santa Isabel (mãe de São João Batista) disse à Virgem Maria (mãe de Jesus) que quando São João nascesse acenderia uma fogueira para avisá-la. Maria viu as chamas de longe e foi visitar a criança recém-nascida. A fogueira virou tradição e é tema das principais músicas que tocam o evento. Quem nunca cantou, dançou ou já ouviu essa letra?

Pula a fogueira Iaiá

Pula a fogueira Ioiô

Cuidado para não se queimar

Olha que a fogueira já queimou o meu amor…

E o cardápio? Hmmmmm… é de dar agua na boca! Na lista das comidas típicas das festas de São João não pode faltar: cachorro-quente, pipoca, pé de moleque, pé de moça, paçoca, rapadura, suspiro, bolo de milho, arroz do doce, quentão, pinhão, cocada e canjica. Além das danças, a gastronomia também costuma ser uma das grandes atrações da festa.

Pamonha: doce ou salgada, com temperos diversos, queijo ou linguiça calabresa, a pamonha faz muito sucesso nas festas juninas. A receita é feita com um dos principais ingredientes utilizados para a criação de diversas comidas: o milho.

Pipoca: é um dos itens que faz a alegria de pessoas de todas as idades nas festas de São João e também pode ser servida doce ou salgada.

Maçã do Amor: é um doce típico romântico muito simples de fazer. Basta mergulhar a fruta na calda de açúcar. Além de saboroso, ajuda a deixar a decoração das festas pra lá de especial.

Arroz Doce: é um receita muito tradicional criada com arroz e leite. Para incrementar, pode ser acrescentado leite condensado, canela, cravo e raspas de limão.

Cocada: pode ser feita com coco ralado, ovos, leite de coco, rapadura e leite condensado. Para deixá-la diferente, muitos acrescentam polpa de frutas.

Pé de Moleque: amendoim e calda de açúcar. A combinação perfeita, não é mesmo?

Ficou com água na boca? Então chegou a hora de curtir o Viva São João no Hotel Internacional Gravatal! Isso mesmo! Para não ficar de fora das tradicionais celebrações do mês junino, o Hotel Internacional elaborou uma programação especial repleta de atrações juninas para todos as idades: danças, comidas típicas, brincadeiras e, é claro, a tradicional fogueira de São João!

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Hotel Internacional Gravatal – Termas do Gravatal

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